Airone
Il Ristorante nel borgo di Castelfranco d'Oglio

Benvenuti al Ristorante l'Airone a Castelfranco d'Oglio, il luogo dove l'autenticità culinaria prende vita. Qui si interpretano le stagioni accompagnando gli Ospiti nella continua ricerca di sapori sempre più nuovi.

Siamo fieri di presentarvi un menu che offre piatti completamente "fatti in casa", dalla pasta fresca ai dolci, utilizzando il più possibile prodotti a km 0 e biologici delle Fattorie Della Valle e del territorio. Siamo orgogliosi di promuovere la produzione locale e di contribuire alla sostenibilità ambientale. Vogliamo che ogni piatto rifletta il nostro amore per il territorio e per i prodotti di qualità. È per noi un costante impegno di ricerca e valorizzazione dei gusti che la campagna e la natura sanno esprimere, unendo sempre tradizione e innovazione.